🏰news | features + short tasting note Lucien Le Moine係一位備受推崇嘅酒商，以生產少量高品質嘅布根地葡萄酒聞名，特別注重風土嘅表達。Chassagne-Montrachet以其強勁而濃郁嘅白酒而聞名。2017年嘅布根地白酒年份普遍評價良好，提供咗良好嘅平衡同清新度。 【預期佢會係一支濃郁、酒體飽滿嘅布根地白酒，帶有成熟黃色水果（桃、杏）、榛子、牛油嘅香氣，同埋獨特嘅礦物味】。2017年份應該會有良好嘅酸度去平衡佢嘅濃郁度，帶嚟悠長而優雅嘅餘韻。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢支優雅嘅布根地白酒，好夾烤雞、濃郁嘅魚類菜式（好似配忌廉汁嘅大比目魚或鱈魚）、帶子同鵝肝。配搭成熟嘅Comté芝士都係一流。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒絕對係高檔晚宴、慶祝特別場合嘅優雅選擇，或者送俾白布根地愛好者嘅一份心思禮物。佢嘅複雜性同精緻度，令佢成為需要特別嘢嘅時刻嘅完美之選。