🏰News | Features: 呢支嚟自傳奇酒莊Comte Georges de Vogue嘅Bonnes Mares Grand Cru 2021,係【喺充滿挑戰嘅年份中精準釀酒嘅典範】。2021年布根地年份受到霜凍同冰雹影響,產量稀少,但好似de Vogue咁嘅頂級生產商,依然釀造出極致優雅、清新純淨嘅葡萄酒,著重細膩而非力量。
Tasting Note: 呢款年輕嘅Bonnes Mares特級園散發住活潑嘅新鮮紅莓、野草莓同精緻花香,底層帶有獨特嘅礦物味同淡淡嘅香料氣息。口感優雅精準,酸度明亮,單寧細緻,餘韻悠長而富有表現力,預示住隨住陳年會有非凡嘅演變。
🍴 Food Pairing: 同櫻桃醬烤鴨、精緻野味(例如鵪鶉)、蘑菇菜式,或者精選陳年Comte芝士都係絕佳配搭。
🥂 Fit for Event: 係備受追捧嘅收藏品,最啱用嚟慶祝特別紀念日、重要里程碑,或者俾布根地資深愛好者進行一場深刻嘅品鑑體驗。呢支酒值得耐心陳年。