🏰 【Olivier Horiot 呢款來自布根地Côte des Bar生物動力葡萄園嘅Ailleurs Blanc de Blancs Brut Nature，係一款純淨、礦物味十足嘅香檳】，2020年份帶嚟一種集中而充滿活力嘅體驗。雖然2020年香檳產區有啲挑戰，但最終靠住九月溫暖乾燥嘅天氣挽救咗，令葡萄成熟度同潛在酒精含量都唔錯。呢款酒口感乾爽、精準，帶有鹹鮮感，散發住檸檬皮、青蘋果、梨、白桃、粉筆同杏仁嘅迷人香氣，餘韻帶有乾淨嘅礦物味。 🍴 呢款充滿活力嘅香檳，最啱配搭新鮮生蠔、精緻嘅天婦羅蝦、香煎龍脷柳、軟滑嘅羊奶芝士，甚至可以大膽啲試吓配鹽醋薯片都得！ 🥂 最適合做餐前酒，慶祝特別時刻，或者配搭精緻海鮮同輕食小吃，夠晒高雅。