🏰 2016 年嘅 De L'Ancienne Cure Monbazillac L'Abbaye 係一款來自歷史悠久地區嘅甜白酒，葡萄園擁有約千年歷史。雖然呢款酒嘅具體年份資料唔多，但 Monbazillac 葡萄酒普遍以其甜美芳香嘅特質而聞名。呢款酒會隨住陳年而優雅地演變，從金黃色轉變為琥珀/橙紅色。預期香氣會充滿蜂蜜、杏桃、桃子、柑橘、金合歡同香料嘅氣息，通常帶有經典嘅貴腐酒果醬同成熟油桃嘅香調。Monbazillac 係一個【 擁有約千年歷史嘅古老葡萄園，以其甜白酒而聞名 】。 🍴 呢款甜白酒喺食物搭配方面非常百搭。佢係鵝肝（當地特色菜）嘅經典搭配，亦非常適合搭配藍紋芝士，例如 Roquefort、Bleu d'Auvergne 或 Fourme d'Ambert。甜品方面，可以考慮水果撻、蘋果批、焦糖燉蛋，甚至朱古力甜品。佢亦可以作為開胃酒享用，或搭配輕微香辣嘅素菜、帶有果醬汁嘅家禽菜餚（如橙汁鴨），甚至香辣嘅泰國或印度菜，佢嘅甜度可以中和辣味。 🥂 呢款 Monbazillac 非常適合作為餐前開胃酒，搭配芝士嘅精緻伴侶，或作為晚餐嘅奢華結尾，配搭水果或忌廉甜品。佢亦係慶祝活動或單純享受甜美時刻嘅絕佳選擇。