🏰 2020年嘅Arnaud Baillot Bourgogne La Montagne (Rouge) 係一款來自布根地嘅Pinot Noir，充滿迷人嘅風味。Arnaud Baillot 喺2013年開始釀酒，對布根地葡萄酒嘅多樣性充滿熱情，並與妻子Laure共同釀造出令人驚嘆嘅系列葡萄酒。 [18] 呢款酒主要呈現新鮮、活潑嘅紅色漿果風味，如士多啤梨同黑加侖，並帶有香料嘅氣息。 [16] 佢呈現明亮嘅紅寶石色，散發出野紅果、花香同細緻香料嘅芬芳，並帶有微妙嘅香脂同礦物氣息。 [36] 口感深邃，中等酒體，單寧柔和，展現出清新、細緻同高海拔嘅感覺，帶有覆盆子、紅加侖同野士多啤梨嘅味道。 [16, 36] 餘韻精緻，帶有淡淡嘅鹹香，平衡優美，捕捉咗Baillot內斂釀酒風格中嘅高海拔特色同細膩感。 [36] 【 呢款酒來自金丘（Côte d'Or）最南端嘅單一葡萄園「Decize-les-Maranges」，呢個60年老嘅葡萄園位於高海拔地區，土壤多石且排水良好，賦予其濃郁而獨特嘅個性。 】 [31] Arnaud 以其美味嘅去梗釀造風格而聞名，令葡萄酒可以即時飲用。 [18] 🍴 呢款多功能嘅布根地紅酒非常適合搭配烤雞、鴨胸、豬柳、烤小牛肉同各種蘑菇菜餚。 [4] 佢亦可搭配半熟芝士、牛肉或野味。 [4, 32] 🥂 呢款酒非常適合與朋友共進晚餐、週末聚會，或者作為品嚐布根地Pinot Noir魅力嘅入門酒。佢平易近人嘅風格同活潑嘅果味，令佢喺年輕時就非常適合享用。