🏰2019年Rheinhessen，特別係Riesling Grosses Gewächs，以其【完美嘅成熟度同酸度平衡而聞名，出產嘅酒濃郁且具陳年潛力】。Wittmann呢支Westhofener Brunnenhäuschen Riesling Grosses Gewächs 2019係一個典範，帶有複雜嘅成熟核果、柑橘皮、碎石板同少少草本香料氣息，口感強勁而優雅，酸度活潑，餘韻悠長且礦物味十足。 🍴 呢款深邃嘅Riesling最啱配搭濃郁嘅海鮮，好似香煎鵝肝、烤五花肉，甚至係辛辣嘅亞洲菜，例如泰式青咖哩或者四川菜。佢嘅酸度可以解膩，完美襯托辣味。 🥂 係美食晚宴、特別慶祝活動嘅絕佳選擇，或者俾收藏家尋找具有顯著陳年潛力嘅世界級乾型Riesling。