🏰 1999年Carruades de Lafite係一支【令人印象深刻嘅副牌酒，風格同佢嘅正牌Chateau Lafite Rothschild一脈相承】。儘管1999年波爾多係一個充滿挑戰嘅年份，受到九月大雨同冰雹影響，但好似Lafite呢啲頂級酒莊仍然釀造出唔錯嘅酒。呢支酒散發住石墨、鉛筆、黑加侖子同雪松木嘅香氣，酒體中等，帶有甜美嘅甘油感，口感華麗而開闊。佢有甜美成熟漿果同朱古力嘅迷人香氣，柔滑細膩嘅單寧，餘韻悠長帶果味。被形容為活潑生動，帶有聖愛美隆泥土同樸實嘅餘韻。
🍴 呢款經典波爾多紅酒同傳統紅肉菜式、羊肉同野味都好夾。佢精緻嘅特質亦適合更優雅嘅烹調方式。
🥂 呢支酒帶有早期飲用嘅魅力同個性，而家飲已經好正，但佢嘅結構亦可以陳年15-20年。證明即使喺艱難年份，頂級生產商都能釀造出高品質嘅酒。
葡萄採收自位於Carruades的高原上的葡萄園, 與Chateau Lafite的正牌葡萄園相鄰, 分享著相似的風土
酒莊每年僅會精選三分之一的酒液做Lafite正牌，其餘則釀造Carruades
100%新桶來陳釀Lafite正牌，隔年後會將酒桶將用於Carruades
在上世紀早期，因為Carruades de Lafite Rothschild在出口後大賣，名聲比Lafite正牌更受歡迎，當時有些侍酒師將Carruades de Lafite當成Lafite正牌之上的一種特殊酒款推銷給客人，最終為了停止這種有意無意的錯誤，酒莊決定將Carruades de Lafite更名為Moulin des Carruades一直到80年代，酒莊決定回到 Carruades de Lafite Rothschild...
刊登在1978年2月13日New York Magazine期刊上的一篇文章中提到的1974年Chateau Lafite Rothschild出產的副牌酒名為Moulin des Carruades。
