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Chateau Margaux, Pavillon Rouge, 1990

瑪歌酒莊, 瑪歌紅亭紅葡萄酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位非常高肩
?
數量: 5
單價
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2026-11-05
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產區資料
法國 波爾多 瑪歌
特點
🏰1990年波爾多嘅年份被認為係20世紀最偉大嘅年份之一,出產嘅葡萄酒具有極高嘅成熟度、集中度同陳年潛力。Château Margaux嘅Pavillon Rouge 1990係【嚟自一級莊嘅宏偉副牌酒,喺成熟階段展現傳奇年份嘅輝煌】。預期佢會有複雜嘅黑加侖子、布冧、雪松、煙草同泥土香氣,口感絲絨般柔滑,單寧精緻,餘韻悠長優雅,盡顯其陳年魅力。 🍴 呢款成熟嘅波爾多好啱配搭經典法國菜,好似櫻桃醬烤鴨、威靈頓牛柳,或者陳年硬芝士。如果想食中菜,可以考慮蠔皇鮑魚或者燒鵝。 🥂 係里程碑式紀念日、嚴肅葡萄酒收藏家品酒嘅絕佳選擇,或者對於欣賞完美陳年波爾多嘅人嚟講,係一次真正難忘嘅體驗。溫馨提示:舊年份嘅酒塞同酒帽可能比較脆弱,開瓶時請小心。
背景資料
瑪歌酒莊(Chateau Margaux)是法國波爾多(Bordeaux)左岸梅多克(Medoc)產區瑪歌(Margaux)村的知名酒莊,在1855年就已進入一級酒莊的行列,瑪歌酒莊目前擁有土地面積262公頃,其中紅葡萄園80公頃,白葡萄園12公頃。葡萄種植比例上,紅葡萄為75%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),20%梅洛(Merlot),2%品麗珠(Cabernet Franc)和3%味而多(Petit Verdot),白葡萄為100 %的長相思(Sauvignon Blanc)。葡萄植株的平均樹齡為45年。瑪歌酒莊是眾多波爾多名莊中比較恪守傳統的酒莊,酒莊不僅堅持手工操作,而且仍然百分百採用橡木桶。要知道,即使像拉圖城堡(Chateau Latour)、侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)這樣的名莊也早就應用了不銹鋼酒槽發酵。
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