🏰2017年德國萊茵黑森嘅年份為貴腐菌提供咗極佳嘅條件，釀造出卓越嘅甜酒。Keller 嘅Dalsheimer Hubacker Trockenbeerenauslese (TBA) Goldkapsel 係一款傳奇嘅甜型Riesling，代表咗德國釀酒嘅巔峰，提供【無與倫比嘅集中度、純淨度同陳年潛力】。呢款稀有嘅Goldkapsel 裝瓶更代表咗貴腐葡萄嘅更高層次精選。預期呢支酒會極其濃郁同黏稠，充滿咗乾杏脯、蜂蜜、蜜餞柑橘皮同異國香料嘅濃郁香氣，並由活潑嘅酸度平衡，保持清新而唔會過甜。餘韻極其悠長同複雜。 🍴 呢支精緻嘅TBA 本身就係一道甜品，但都可以配搭得非常出色。西餐方面，可以諗吓鵝肝、藍芝士 (好似Roquefort)，或者帶有少少酸度嘅水果撻。東方風味嘅話，精緻嘅杏仁豆腐、冰鎮楊枝甘露，甚至係清淡嘅燕窩甜品，都能襯托出佢嘅甜度而唔會蓋過佢。避免過甜或朱古力味太重嘅甜品。 🥂 呢支酒最啱喺最獨特同親密嘅場合享用，例如美食盛宴後嘅慶祝祝酒、特別嘅週年紀念日，或者係甜酒收藏家之間嘅深度品鑑。佢係液體嘅珍寶，值得慢慢品味，欣賞佢深邃嘅藝術性。