🏰 2004年Domaine des Lambrays Morey Saint Denis Les Loups 1er Cru，嚟自布根地著名酒莊，提供咗【幾乎媲美特級園嘅品質，但價格更親民】。雖然2004年對布根地紅酒嚟講係個充滿挑戰嘅年份，但好似Lambrays呢啲頂級夜丘生產商依然釀造出隨住時間陳年而變得更出色嘅葡萄酒。呢款黑皮諾紅酒比村莊級酒款更濃郁，帶有成熟嘅布冧果香、甘草同淡淡黑朱古力嘅氣息。預期佢會有高度芳香、富有表現力同濃郁嘅香氣，交織住黑櫻桃、黑莓、檀香、礦物同橡木香料味。口感豐腴柔滑，酸度高，口感精緻，結構優雅，餘韻悠長。 🍴 呢款精緻嘅布根地紅酒係烤鴨、鵝或其他野味嘅絕佳搭配。配搭鹿肉柳、紅酒汁牛肉，或者陳年嘅Brie同Camembert芝士都好夾。 🥂 適合喺特別場合、精緻晚餐或者布根地愛好者聚會享用。佢嘅複雜性同不斷演變嘅特質令佢成為一款引人入勝嘅葡萄酒。由於年份較老，開瓶時請小心處理，舊軟木塞同酒帽可能比較脆弱。建議醒酒1-2小時，讓酒體呼吸並充分展現其細緻香氣。