🏰2022年Chateau d'Esclans Garrus係一款【世界級奢華粉紅酒】，佢打破咗粉紅酒唔襟擺嘅傳統觀念，展現出非凡嘅陳年潛力同埋強勁而優雅嘅風格。 呢個年份被認為係普羅旺斯粉紅酒中表現更勝2023年嘅一個，帶有濃郁嘅乾柑橘、蜜桃同熱情果香氣。 入口中等酒體，口感豐腴順滑，帶有糖漬啤梨同菠蘿嘅味道，餘韻悠長、強勁而帶有奶油感，並伴隨香料同烘烤嘅氣息，令人聯想起年份香檳嘅複雜性。 佢被形容為豐滿、有層次同充滿風味，帶有燧石、杏桃、礦物、油桃同微妙嘅西柚味。 🍴 呢款美食級粉紅酒用途廣泛，同頂級餐飲完美搭配。最理想嘅配搭包括布列塔尼龍蝦配白牛油汁、香煎帶子、多寶魚或地中海鱸魚、小牛柳配羊肚菌、黑松露意大利飯、烤布雷斯雞同埋熟成嘅Comté芝士。 佢亦都好襯烤雞沙律、焗豬扒、八爪魚配新鮮番茄、乾香草同菠菜，仲有烤三文魚、羊奶芝士沙律同烤蔬菜。 🥂 呢支酒絕對係提升任何特別場合嘅不二之選，無論係浪漫嘅燭光晚餐定係奢華嘅慶祝活動都好啱。佢嘅複雜性同陳年潛力令佢成為葡萄酒收藏家探索高級粉紅酒演變嘅絕佳選擇。建議用布根地酒杯冰鎮飲用，以充分體驗佢嘅深度同優雅。