🏰 2019年Michel Bouzereau Meursault Perrières 1er Cru 係一款優雅且具陳年潛力嘅布根地白酒。呢款佳釀特別之處在於佢嘅葡萄嚟自部分喺1939年種植嘅老藤，再配搭較年輕嘅葡萄藤，賦予佢深邃嘅複雜性。 酒評家指出，佢帶有明顯嘅玫瑰水、鹹鮮同檸檬草香氣，以及經典Meursault嘅柑橘、檸檬同青檸風味。 口感上，預期會有豐富而緊緻嘅飽滿度，伴隨誘人嘅牛油麵包、成熟果實同礦物氣息。 亦會浮現出蜂蜜、礦石、雲呢拿、橡木、杏仁同榛子嘅味道，有啲評論更提到桃、核果同杏脯嘅細微差別。 呢款酒具有10至20年嘅陳年潛力，值得細味。 【部分葡萄藤種植於1939年，賦予複雜性與陳年潛力】。 🍴 呢款Meursault非常適合搭配油份較高嘅魚類，例如三文魚或吞拿魚，以及醃製白魚同龍蝦。 佢亦可配搭白汁家禽或小牛肉、忌廉帶子，以及溫和至軟身芝士，好似Brie或Gruyère。 想試啲新意，可以考慮日式照燒雞肉丸。 🥂 適合用於高雅嘅晚宴、特別嘅週年紀念，或者靜靜地品味一款優質布根地白酒嘅夜晚。佢嘅陳年潛力亦令佢成為收藏家嘅一份貼心禮物。