🏰 Fontodi的2016年Flaccianello della Pieve被廣泛譽為傑作，榮獲Wine Advocate的完美100分評價。 這款來自經典奇揚第（Chianti Classico）的100%桑嬌維塞（Sangiovese）IGT葡萄酒，描繪了一幅完美的托斯卡尼風景，展現出驚人的深度、平衡和純粹的優雅。 香氣以黑櫻桃、藍色花朵和耕地泥土為主，單寧緊緻，幾乎帶有脆感，並由明顯的酸度驅動著深厚的血統。 其他品鑑筆記提到黑櫻桃、黑醋栗、黑莓、尤加利、香草、焦油、檀香和乾紫羅蘭，形容其精緻細膩，穿梭於新鮮的深色水果和錯綜複雜的單寧之間。 這個年份證明了平衡年份所達到的果實品質。【 傑作100分桑嬌維塞 】 🍴 這款卓越的桑嬌維塞葡萄酒非常適合搭配食物，其高酸度能化解油膩，中等單寧則不會過於強烈。它是佛羅倫斯牛排（Bistecca alla Fiorentina）、義式生火腿、托斯卡尼臘腸和肉醬義大利麵的經典搭配。 它也與烤肉、烤豬肉、羊肉塔吉鍋、茄子帕馬森、蘑菇義大利飯，以及陳年佩科里諾（Pecorino）或帕馬森（Parmigiano-Reggiano）芝士完美搭配。 🥂 這是慶祝晚宴、展示義大利卓越品質，或任何需要一款真正深邃且備受讚譽的葡萄酒的場合的完美選擇。這是一款體現托斯卡尼核心與靈魂的葡萄酒。