🏰 2016年Ornellaia 係一款【嚟自極成功年份嘅標誌性超級托斯卡納酒】，被譽為Bolgheri有史以來最好嘅年份之一，更獲得Wine Advocate 98分嘅最高評分。 呢個年份陽光充沛，夏季乾燥，釀造出豐盛成熟而清脆結實嘅酒款，帶有「張力」感。 酒色深沉年輕，帶有複雜嘅黑莓、香料同雪松香氣，逐漸發展出成熟紅櫻桃、布冧、香料同咖啡嘅泥土芬芳。 口感濃郁紮實，由精緻而堅實嘅單寧結構同明亮嘅酸度平衡，呈現出深邃嘅黑果、咖啡、甘草同烘焙朱古力層次。 🍴 呢款強勁複雜嘅葡萄酒，最夾就係濃郁肉類菜式，好似佛羅倫斯牛扒（Bistecca alla Fiorentina）、烤野豬肉、烤鹿肉扒，或者慢烤羊肉。配搭肉醬意粉同松露，或者豐盛嘅地中海菜式都好正。 🥂 呢支酒係盛大慶典、認真嘅葡萄酒收藏家晚宴，或者奢華禮物嘅非凡選擇。呢個年份需要陳年4-5年，可以再擺多廿年，最佳飲用期去到2045年。