🏰 1985年嘅Vega Sicilia Unico係【西班牙嘅一個傳奇，持續釀造出令人興奮、複雜且極具陳年潛力嘅葡萄酒】。呢個年份呈現深紅寶石/紫色，冇琥珀色調，帶有辛辣、健康嘅香氣，夾雜異國情調、活潑嘅朱古力、蜜餞水果、麝香同礦物底蘊。呢支酒強勁有力，單寧同甘油含量豐富，餘韻帶有獨特嘅棗味。評論家讚揚佢嘅複雜性、低酸度、豐滿圓潤嘅濃郁風味，以及煙草、煙燻、焦油同甜黑櫻桃果香。佢酒體飽滿，層次豐富，帶有高甘油含量，餘韻豐腴圓潤，係一支既厚實又優雅嘅Unico，而家飲得，未來15年以上都仲得。James Suckling形容佢複雜而優雅，帶有無花果、黑加侖子、乾香草、煙草、白胡椒同烤芹菜根嘅味道，口感活潑，單寧柔滑。 🍴 呢款濃郁嘅紅酒同經典肉類菜餚好夾，好似烤羊肉、牛柳或者鹿肉。如果想有西班牙風味，可以考慮慢燉牛尾或者陳年曼徹格芝士。 🥂 最啱用嚟慶祝重要紀念日、嚴謹嘅品酒會，或者係以葡萄酒為主角嘅豪華晚宴。