🏰 2015年布根地嘅年份普遍被譽為極佳，出產嘅葡萄酒既有豐厚感又帶有清新度，令Rapet Pernand Vergelesses Les Combottes 2015成為其中嘅佼佼者。呢款嚟自Pernand-Vergelesses產區嘅布根地紅酒，以其優雅嘅黑皮諾表達而聞名。預計佢會有靚麗嘅紅寶石色澤，散發住紅莓、櫻桃同微妙泥土氣息嘅香氣，通常仲帶有香料同花香。入口應該係結構良好，單寧細緻，酸度活潑，展現出純淨嘅果味同悠長和諧嘅餘韻。 🍴 呢款多功能嘅黑皮諾好適合配搭經典嘅布根地菜式，好似紅酒燴雞或者紅酒燉牛肉。佢亦都好夾烤家禽、鴨胸、蘑菇菜式同較清淡嘅野味。如果想休閒啲，可以考慮配搭陳年硬芝士。 🥂 最啱用嚟搞個精緻嘅晚宴、浪漫嘅夜晚，或者送俾布根地愛好者作為一份貼心禮物。佢嘅果味、酸度同結構平衡得好好，家陣飲都好享受，亦都有潛力再陳年多幾年。