🏰 Zind Humbrecht 嘅 Alsace Riesling Heimbourg 2015，出自著名嘅生物動力法酒莊，係【Heimbourg特級園風土嘅強勁而富有地域特色嘅阿爾薩斯Riesling】。2015年嘅阿爾薩斯年份普遍非常好，出產嘅葡萄酒成熟而集中。預期帶有活潑柑橘（檸檬、青檸）、核果（蜜桃、杏脯）同濕石礦物味嘅濃郁香氣，口感豐滿，酸度高，餘韻悠長而複雜，陳年後可能會發展出迷人嘅汽油味。 🍴 呢款百搭嘅Riesling，同多種菜餚都好夾，包括新鮮海鮮（生蠔、帶子、烤魚）、壽司，同各種亞洲菜式（泰國菜、越南菜）。佢亦都好襯烤雞或豬肉、傳統嘅酸菜豬手，同新鮮羊奶芝士。 🥂 最啱豪華海鮮晚餐、探索美食之旅，或者任何欣賞複雜而芳香白酒嘅聚會。