🏰來自羅亞爾河最傳奇嘅Sauvignon Blanc酒莊，Didier Dagueneau嘅「Pur Sang」2023年係【Sauvignon Blanc嘅純粹演繹】，喺白堊石灰岩土壤中展現力量與優雅嘅獨特平衡。呢個2023年份，嚟自一個溫暖乾燥嘅年份，預示住高度集中嘅風味。預期有濃郁嘅白桃、柑橘皮、蜜餞 quince、新鮮榛子同迷人嘅煙燻燧石礦物香氣。口感強勁而優雅，帶有活潑嘅酸度、豐滿成熟嘅果味同礦物感嘅鹹味餘韻，絕對係為陳年而生嘅佳釀。 🍴 呢款精緻嘅葡萄酒非常適合搭配生蠔、帶子、龍脷魚、羊奶芝士、烤雞同檸檬海鮮。想再高級啲，可以考慮法式小龍蝦、羊肚菌雞肉或者松露意大利飯。 🥂 呢款Pur Sang係為有要求嘅鑑賞家而設嘅卓越葡萄酒，預計可以優雅地陳年十年以上，非常適合特別場合或作為酒窖嘅珍藏。