🏰 2022年Montbourgeau L'Etoile Chardonnay 係【傳統汝拉（Jura）釀酒工藝嘅大師級作品】，被譽為至今最佳嘅發行之一，完美捕捉汝拉山谷嘅精髓，風格獨特。 呢款白酒，通常會同Savagnin一齊發酵，酒體飽滿，酸度高，風味複雜。 佢帶有極其複雜嘅小茴香、榛子、黃蘋果、鹽、白桃同活潑酸度嘅味道，同時亦有清新、直線嘅特質，帶有鹹鮮嘅海風氣息同粉筆般嘅抓力。 香氣包括榛子、青蘋果同帶有新鮮氧化特徵嘅白色水果，口感豐腴、平衡而清新，充滿礦物感同鹹鮮嘅餘韻。 🍴 呢款獨特嘅Chardonnay同陳年Comté芝士或者其他地道嘅阿爾卑斯芝士簡直係絕配。佢亦好適合配搭烤全雞配野菌、忌廉或腰果醬雞胸肉，或者任何帶有忌廉同鹹香元素嘅菜式。令人驚訝嘅係，佢同炸雞同炸芝士都好夾。 🥂 呢款酒係冒險型葡萄酒愛好者、美食家聚餐，或者任何欣賞獨特複雜白酒嘅場合嘅絕佳選擇。建議喺8-10°C冰鎮享用。呢款酒有10-20年嘅陳年潛力。