🏰news | features + short tasting note 【2018年Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto絕對係一件藝術品，展現酒莊喺單寧處理上嘅精湛技藝，深度同結構都好出色！】呢個年份嘅酒帶有細膩嘅單寧同略為成熟嘅果味，口感飽滿，果味集中，單寧精緻。 預期會有石墨、年輕深紅色水果、朱古力同甘草嘅香氣，餘韻悠長、濃郁而優雅。 酒體結構同果味完美融合，預示住佢有好長嘅陳年潛力。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢款強勁嘅Brunello同濃郁嘅菜式簡直係絕配。可以考慮配慢燉牛尾、迷迭香蒜烤羊肉，或者豐盛嘅野菌意大利飯。如果想中西合璧，試吓配港式炆牛腩或者濃味嘅北京烤鴨，包你食到停唔到口！ 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒最啱用嚟搞週年紀念日大餐、同班酒友搞個高檔品酒會，或者任何需要一支頂級紅酒嘅慶祝場合。佢係一支值得細味同討論嘅酒，最適合需要隆重同優雅嘅時刻。