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Mongeard Mugneret, Echezeaux La Grande Complication Grand Cru, 2020

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 3
單價
HKD 7075
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產區資料
法國 勃艮地 依瑟索
特點
🏰 Mongeard-Mugneret 嘅 Echezeaux La Grande Complication Grand Cru 2020 係一款非凡嘅 Pinot Noir,佢體現咗【最偉大鐘錶大師嘅精準同技藝,集和諧、力量、精緻同純粹於一身】。 2020 年布根地嘅收成出產咗非常出色嘅葡萄酒,通常酒體宏大、顏色深沉、風格嚴謹,平衡度同純淨度都令人印象深刻。 呢款特級園帶有濃郁嘅紅黑果香,好似黑加侖子同覆盆子,逐漸演變成甜美嘅香料味。 預期酒液呈純淨、鮮豔嘅紅寶石石榴色,香氣以櫻桃、覆盆子同黑加侖子開場,逐漸轉為雲呢拿、烘烤同來自新橡木桶嘅煙燻氣息。 口感豐滿濃郁,果味多汁,單寧細緻而豐富,酸度活潑,餘韻悠長、鹹香帶辛辣,陳年後會發展出森林泥土、松露同野味嘅香氣。 🍴 呢款強勁而優雅嘅 Pinot Noir,同烤鴨、鵝同其他野味鳥類都係絕佳搭配。 佢亦非常適合搭配烤紅肉同蘑菇菜式。 🥂 係特別場合、高級餐飲,或者特級布根地收藏家嘅傑出選擇。呢款酒需要時間去充分展現自己,承諾會隨時間帶來強烈嘅情感體驗。 建議換瓶 2-3 小時,並喺 15-17°C (59-63°F) 下飲用。
背景資料
謬尼略酒莊(Domaine Mongeard-Mugneret)是位於法國布根地地區的酒莊,葡萄品種以黑皮諾(Pinot Noir)為主,還種植少量夏多內(Chardonnay)。蒙格(Mongeard)家族的歷史可以追溯到1620年。在1920年代,Eugène Mongeard與Edmée Mugneret的婚姻將兩家的葡萄園結合,擴大了酒莊的規模。1945年,他們的兒子Jean開始以Domaine Mongeard-Mugneret的名義裝瓶並出售酒莊葡萄酒。在16歲時,讓已經開始將葡萄賣給知名生產商,並在Henri Gouges的建議下,開始自行裝瓶葡萄酒。
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