🏰 2014年嘅Clos Rougeard Saumur Champigny Les Poyeux係【羅亞爾河傳奇Cabernet Franc】，以其貴族般嘅深度、精準同細緻而聞名，絕對係世界級嘅佳釀。 2014年嘅羅亞爾河年份被譽為近幾十年來最出色嘅年份之一，出產嘅葡萄酒充滿活力、精緻同濃郁。 呢款酒嚟自沙質土壤上50-70年樹齡嘅Cabernet Franc老藤，被形容為清新、活潑、細膩而令人驚艷。 佢帶有成熟嘅黑莓、布冧、橄欖同香料嘅香氣同風味，單寧極其細緻，充滿優雅。 Decanter雜誌更讚揚佢嘅芳香複雜性，散發出百合同紫羅蘭嘅花香。 呢支酒而家飲已經好出色，仲有幾十年嘅陳年潛力。 🍴 呢款優雅嘅Cabernet Franc係一款百搭嘅餐酒。配搭烤鴨、香煎羊扒，或者濃郁嘅蘑菇撻都會好夾。佢嘅泥土氣息亦都好適合配搭風乾肉類同陳年羊奶芝士。 🥂 最適合用於高雅嘅晚宴、特別嘅週年紀念，或者係一班欣賞羅亞爾河頂級Cabernet Franc細緻同陳年潛力嘅葡萄酒鑑賞家聚會。呢支酒絕對會引發大家嘅討論同思考。