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Prieure Roch, Savigny-les-beaune Dessus Les Gollardes Blanc, 2023

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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單價
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2026-10-08
法國
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產區資料
法國 勃艮地 索维尼博恩
特點
🏰 2023年係一個好新嘅年份,所以呢款酒嘅具體品酒筆記好少。 一般嚟講,對於年輕嘅布根地白酒,重點會放喺生長季節嘅情況。Prieure Roch以其自然釀酒方式聞名,通常會釀造出獨特而富有表現力嘅葡萄酒。 作為2023年份嘅酒,呢款酒非常年輕。預計會有年輕布根地白酒典型嘅活潑清新、初級果香同活潑嘅酸度。具體嘅風味會隨住陳年而發展。 【來自知名自然釀酒生產商,提供2023年份非常早期嘅表達。】 🍴 年輕嘅布根地白酒通常好適合搭配新鮮海鮮、生蠔、烤魚、羊奶芝士同清淡嘅家禽菜餚。 🥂 考慮到佢嘅年輕,呢款酒非常適合提早享用,可能作為開胃酒或搭配清淡、新鮮嘅菜餚。呢係一個品嚐知名自然酒生產商非常年輕作品嘅好機會。
背景資料
菜刀酒莊(Domaine Prieuré Roch) 於1988 年創立,是一家受人追捧、幹預最少的勃根地生產商,其葡萄園遍布整個金丘,但主要集中在夜聖喬治。葡萄酒由多個指定產區釀造,其中黑皮諾紅葡萄酒占主導地位,在博納丘 (Côte de Beaune) 也擁有夏多內葡萄園。目前佔地超過 14 公頃(34 英畝),擁有許多備受推崇的特級葡萄園和一級葡萄園。
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