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Forey Pere & Fils, Vosne Romanee Les Petits Monts 1er Cru, 2016

紅葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價
HKD 3055
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2026-10-08
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 沃斯納-羅曼尼
特點
🏰 Forey Pere & Fils Vosne Romanee Les Petits Monts 1er Cru 2016 係一款備受追捧嘅布根地紅酒。2016年布根地,特別係夜丘地區,雖然受到霜凍嘅挑戰,但最終出產嘅葡萄酒具有卓越嘅純淨度、清新感同優雅,儘管產量較少。Vosne-Romanée 以出產最芬芳同絲滑嘅黑皮諾而聞名。呢款來自Les Petits Monts嘅1er Cru 預計會展現經典嘅Vosne香料味、花香同精緻嘅結構。 【備受追捧嘅布根地紅酒,來自具挑戰性但回報豐厚嘅年份】。 🍴 呢款精緻嘅黑皮諾需要搭配能夠突顯其芳香複雜性而又唔會蓋過佢嘅菜餚。東方菜方面,可以考慮精緻嘅廣式燒鵝、香煎五香鴨胸,或者精緻嘅蘑菇松露意大利飯。西方菜方面,可以包括烤珍珠雞、紅酒燉雞,或者香草烤羊架。 🥂 呢款酒非常適合鑑賞家品酒會、浪漫晚餐,或者布根地愛好者之間嘅特別慶祝活動。佢嘅優雅同進一步發展嘅潛力,令佢成為一個值得深思嘅選擇。
背景資料
佳葉吉爾酒莊(Domaine Jayer Gilles)位於法國布根地的Magny-lès-Villers。該酒莊主要種植黑皮諾(Pinot Noir)和少量的夏多內(Chardonnay)葡萄品種。Domaine Jayer-Gilles的創始人Robert Jayer-Gilles是布根地酒神Henri Jayer的親戚,在1970年代時,開始設置自己的釀酒設備自行釀酒,與妻子共同經營。酒莊位於Magny-lès-Villers村中,就是在Hautes Côtes de Beaune以及Hautes Côtes de Nuits的交匯點。
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