🏰 Charles Lachaux係布根地一位備受讚譽嘅年輕釀酒師，以其生物動力法同最少干預以表達風土特色而聞名。佢嘅Côte de Nuits Villages Aux Montagnes 2021，一款布根地紅酒，嚟自一個雖然充滿挑戰，但出產咗清新、低酒精度同良好酸度葡萄酒嘅年份。Lachaux嘅葡萄酒通常以其純淨、活潑嘅果味同優雅嘅結構為特點。對於2021年份，預期呢款酒會展現Côte de Nuits Villages嘅經典特徵——明亮嘅紅果、花香同微妙嘅泥土礦物味，帶有細緻嘅單寧同活潑嘅酸度。鑑於Lachaux嘅聲譽，即使喺一個較為精緻嘅年份，呢款酒亦好可能會提供卓越嘅精準度同真正嘅風土感。 【 來自新星釀酒師，充滿活力且純粹嘅Côte de Nuits Villages 】。 🍴 呢款優雅嘅布根地紅酒非常適合搭配烤雞、鴨胸、較清淡嘅野味禽鳥，或者以蘑菇為主嘅菜餚。佢亦可搭配熟食同各種軟至中硬芝士。 🥂 適合用於朋友聚餐、休閒而精緻嘅餐飲，或者作為認識Charles Lachaux精彩葡萄酒嘅入門。