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Chateau Gloria, 1996

歌麗雅酒莊, 干紅葡萄酒

CT
92
WS
88
RP
88
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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2026-10-08
法國
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means of transportation
>
香港
產區資料
法國 波爾多 聖朱利安
特點
🏰 1996年Chateau Gloria 係一支【經典嘅Saint-Julien,以其和諧優雅嘅風格而聞名】,呈現出優美嘅深色,結合咗芳香嘅精緻同堅實嘅結構。 1996年嘅波爾多年份對於左岸嚟講特別強勁,釀造出結構出色、清新且具有陳年潛力嘅葡萄酒,特別係以Cabernet Sauvignon為主嘅混釀。預期佢帶有黑莓、黑加侖子、煙草同甘草嘅香氣,單寧強勁但隨著陳年已變得柔滑。 🍴 呢支成熟嘅Saint-Julien係配搭迷迭香蒜蓉烤羊肉、烤排骨,或者櫻桃醬鴨胸嘅完美選擇。 亦非常適合配搭蘑菇松露菜式,或者半熟芝士好似英國車打芝士。 🥂 最啱喺高雅嘅晚宴、特別嘅家庭聚會,或者一個欣賞陳年經典波爾多嘅時刻。 溫馨提示:對於呢啲有咁長歷史嘅葡萄酒,請預期佢會有精緻嘅陳年香氣,以及可能脆弱嘅軟木塞同酒帽。請務必小心處理,並考慮尋求專業開瓶服務。
背景資料
歌麗雅酒莊是法國波爾多聖朱利安產區的酒莊之一,歌麗雅酒莊目前的葡萄園面積為50公頃,其中有65%的土地用來栽培赤霞珠,有25%的土地用來栽培梅洛葡萄,有5%的土地用來栽培品麗珠,還有5%的土地用來栽培味而多葡萄。當葡萄達到理想的成熟狀態後,酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後,會通過傳統方式進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後會再在40%新的法國橡木桶中熟成14個月,最後在酒莊內裝瓶。
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