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Jean Jacques Confuron, Romanee Saint Vivant Grand Cru, 2018

紅葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價
HKD 11530
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2026-10-08
法國
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產區資料
法國 勃艮地 羅曼尼-聖維安
特點
🏰 2018年Jean-Jacques Confuron 的Romanée Saint Vivant Grand Cru 被譽為一款極致複雜且獨特的佳釀。 這片於1926年種植的0.5公頃葡萄園,一直以來都出產酒莊中最為精妙的葡萄酒。 這個年份以其豐厚和濃郁著稱,兼具份量感與細膩度。 香氣方面,預期會有濃郁的香料氣息,帶有黑加侖子、李子、海鮮醬和一絲檀香的芬芳。 口感飽滿,覆蓋口腔,中等酒體,餘韻悠長,年輕時略顯嚴謹,但隨著時間會變得更加柔和。 酒評家建議這是一款「買了就忘記它」的葡萄酒,建議至少陳年10至15年以達最佳飲用狀態。 【 2018年特級園中的佼佼者 】。 🍴 這款優雅的布根地黑皮諾紅酒,非常適合搭配精心烹製的烤肉或燉肉,例如羅西尼牛柳、羊肉、豬肉、鴨肉或野味。 它也與中等至成熟的芝士相得益彰。 🥂 最適合在重要的週年紀念、高雅的晚宴或任何需要一款深邃且具陳年潛力的布根地佳釀的特殊場合享用。這款酒是品味的象徵,完美展現黑皮諾的巔峰之作。
背景資料
尚杰克.孔弗宏酒莊(Jean Jacques Confuron)位於法國布根地金丘的夜聖喬治附近的Premeaux村。目前,酒莊的葡萄種植面積約95%為黑皮諾,少量種植夏多內和阿里哥蝶(Aligoté)。該酒莊擁有8公頃(19英畝)的葡萄園,分布在14個法定產區,包括著名的特級園Clos de Vougeot和Romanée-Saint-Vivant。該酒莊始於1926年Jean Confuron和Anne Marie Bouchard的婚姻,結合了兩個家族的葡萄園。這些葡萄園自此代代相傳,並且酒莊也在擴展,獲得了特級園的地塊。
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