🏰 2015年嘅布根地（Burgundy）年份非常出色，特別係紅酒，被形容為真正偉大：濃郁、強勁、雄偉，但總係有活潑嘅酸度作支撐。 Forey 嘅Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint Georges，作為一款布根地紅酒，會體現呢啲特徵。呢個年份出產嘅酒適合長期陳年，喺豐沛果味背後蘊藏著豐富嘅成熟單寧。 位於Nuits-Saint-Georges 嘅夜丘（Côte de Nuits）出產咗美味且令人驚訝地奔放嘅紅酒。 評論家指出，Nuits-Saint-Georges 喺呢個年份出產咗許多兩種不同風格嘅出色葡萄酒。 預期呢啲酒會充滿活力同電光火石般嘅感覺，通常帶有明亮嘅櫻桃同大量香料味，口感柔滑，並帶有肉質、大膽嘅個性和力量。
🍴 呢款出色嘅布根地紅酒非常適合搭配烤野味，例如鹿肉或野豬、經典嘅紅酒燉牛肉（beef bourguignon）、紅酒燉雞（coq au vin），或濃郁嘅陳年芝士，例如Époisses或Comté。佢嘅結構同果味集中度足以應付濃郁、美味嘅菜餚。
🥂 2015年Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint Georges 係紅布根地嘅一個傑出年份，適合陳年以發揮其全部潛力，或現時搭配豐盛、精緻嘅餐點享用。佢非常適合嚴肅嘅葡萄酒晚宴或特別場合。 【卓越紅布根地年份】
背景資料
弗瑞父子酒莊(Domaine Forey Père et Fils )是一家勃根地葡萄酒生產商，總部位於夜丘地區的沃恩-羅曼尼。酒莊完全專注於用黑皮諾釀造的紅酒。酒莊擁有五個頂級園，鄉村級葡萄酒均由這三個產區釀造。目前葡萄園總面積擴大到 5 公頃（12.5 英畝），其中包括 5 公頃（12.5 英畝）的莊園自有葡萄園，以及類似數量的租賃或透過佃農的方式。
最後一支
