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Forey Pere & Fils, Morey St. Denis, 2014

紅葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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單價
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2026-10-08
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 莫内-聖丹尼
特點
🏰 2014年布根地紅酒,特別是來自Morey-Saint-Denis所在的夜丘(Côte de Nuits)地區,是一個良好且常有卓越表現的年份。 儘管最初被2015年份的光芒所掩蓋,但2014年的紅酒隨著瓶中陳年而真正綻放,展現出獨特的清新、平衡、活力充沛的能量以及清晰的風土表達。 酒評家形容這些酒款平衡、質地極佳,並能帶來層層疊疊的風味。 它被認為是「經典風格」的年份,因其「透明度」能清晰展現各個葡萄園的獨特之處而備受讚譽。 🍴 這款優雅的布根地紅酒非常適合搭配經典法式料理,如烤鴨胸、紅酒燉雞、蘑菇燉飯或烤羊排。它也與柔軟、帶有泥土氣息的芝士如Époisses或Comté完美搭配。 🥂 適合優雅的晚宴、親密的聚會,或作為送給布根地愛好者的貼心禮物。其平易近人卻不失精緻的特質,使其成為與親友共享美食的理想選擇。 【 一個「最美味」且「經典」的年份,完美展現風土 】
背景資料
佳葉吉爾酒莊(Domaine Jayer Gilles)位於法國布根地的Magny-lès-Villers。該酒莊主要種植黑皮諾(Pinot Noir)和少量的夏多內(Chardonnay)葡萄品種。Domaine Jayer-Gilles的創始人Robert Jayer-Gilles是布根地酒神Henri Jayer的親戚,在1970年代時,開始設置自己的釀酒設備自行釀酒,與妻子共同經營。酒莊位於Magny-lès-Villers村中,就是在Hautes Côtes de Beaune以及Hautes Côtes de Nuits的交匯點。
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