🏰【呢款2015年Etienne Sauzet Chevalier-Montrachet 係Chevalier-Montrachet嘅驚艷之作，完美結合咗成熟年份嘅力量同特級園固有嘅優雅同礦物感。】呢款酒嘅香氣呈現出梨、柑橘、檸檬皮、法式奶油、白堊土、橙花、新鮮杏仁同香草橡木嘅優雅組合。 口感純淨、酒體豐滿、複雜且相當寬廣，果味核心深邃，集中度同品種特徵極佳，收結悠長、活潑而複雜。 雖然初時可能比較內斂，但用力搖晃後會散發出汽油、火柴同礦物還原嘅氣息，強勁嘅風味帶有出色嘅衝擊力同力量，喺爆炸性嘅悠長收結中展現出充足嘅礦物感。 呢款酒絕對需要耐心等待，才能完全展現其魅力。 🍴 呢款奶油般豐腴複雜嘅白 Chardonnay，同雞肉同火雞係絕佳搭配。 佢亦能與貝類海鮮、三文魚或吞拿魚等豐腴魚類、溫和軟芝士同醃製肉類完美搭配。 🥂 係慶祝餐宴或特別品鑑活動嘅絕佳選擇，特別適合欣賞頂級布根地白酒隨時間演變嘅深邃魅力。