🏰 2019年布根地（Burgundy）嘅年份普遍被認為係極佳，甚至可以話係傳奇，儘管生長季節充滿挑戰。溫和嘅冬天之後係寒冷嘅春天，四月嘅霜凍導致產量減少。開花不均勻以及夏季嘅高溫同乾旱進一步影響咗產量，但倖存嘅漿果卻非常濃郁。最終嘅紅酒非常出色，複雜、果味濃郁且精緻，最好嘅例子可以窖藏數十年。2019年嘅紅酒展現出類似2010年嘅優雅同精緻，有評論家認為最好嘅2019年紅酒係2010年同2015年嘅結合。 【一個小而珍貴嘅年份，好難出錯】。 🍴 鑑於Chambertin Clos de Bèze Grand Cru嘅複雜性同豐富性，佢會同精緻嘅菜餚完美搭配，例如烤野味、威靈頓牛柳，或者松露意大利飯。呢款酒嘅結構同果味濃度可以承受濃郁、美味嘅菜餚。 🥂 呢款特級園非常適合重要嘅慶祝活動、里程碑式嘅紀念日，或者係鑑賞家之間嘅嚴肅品酒會。佢嘅陳年潛力令佢成為酒窖嘅絕佳收藏，並有望喺未來幾十年內優雅地發展。