🏰 Yann Prophete Brut Nature 2011 係釀酒師技藝嘅證明，喺充滿挑戰嘅2011年份中，釀造出純淨、零添糖嘅氣泡酒。雖然2011年對香檳嚟講係艱難嘅一年，結果好參差，但一啲有心嘅釀酒師透過嚴格篩選，成功釀造出優質葡萄酒。 呢款Brut Nature好可能展現出【清脆嘅酸度、顯著嘅礦物味同精瘦、純粹嘅風格】，反映出葡萄同風土嘅原始精髓。呢係一支講求真實同精準嘅酒，係真正鑑賞家嘅選擇。 🍴 呢款極乾嘅氣泡酒係絕佳嘅開胃酒，亦都係精緻、帶鹹味菜式嘅絕佳拍檔。佢同新鮮生蠔、魚子醬同各種海鮮都好夾。 佢高酸度亦令佢好適合配搭炸物，可以解膩，甚至係一啲清淡嘅辣菜。 🥂 最啱追求Brut Nature純粹風味嘅品味人士，或者慶祝小成就時，想搵一支獨特、有個性嘅氣泡酒。建議冰鎮至8-10°C飲用。