🏰 2023年布根地（Burgundy）嘅年份仲好年輕，葡萄酒可能仲喺橡木桶或者剛剛裝瓶。普遍報告顯示，2023年布根地嘅收成比近年充滿挑戰嘅年份更豐盛，品質亦唔錯。Maison Romane 嘅 Savigny Les Beaune (Rouge) 2023 預計會係【呢個迷人產區黑皮諾（Pinot Noir）嘅清新活潑演繹】。Savigny-les-Beaune 以出產易入口嘅紅布根地聞名，帶有明亮嘅紅色水果味、泥土氣息同宜人嘅酸度。預期會有櫻桃、紅莓香氣，同少少森林底層嘅味道，單寧柔和，年輕時飲用都好享受。 🍴 呢款年輕嘅紅布根地，配搭清淡嘅食物會好美味，好似烤三文魚、烤雞、法式凍肉拼盤，或者蘑菇薄餅。如果係粵式配搭，可以考慮點心好似蒸燒賣或者香煎蘿蔔糕。 🥂 最啱喺平日晚餐、野餐，或者作為新酒迷入門紅布根地嘅選擇。呢款酒適合喺佢活潑嘅年輕時期享用，慶祝呢個年份嘅清新。