🏰 2019年Ramonet Chassagne Montrachet Morgeot Blanc 1er Cru，證明咗呢個豐盛年份雖然濃郁，但依然保持極佳平衡。Robert Parker Wine Advocate形容佢帶有橙油同梨嘅香氣，夾雜著清甜嘅蜂蜜同白花氣息，口感中等至飽滿，豐腴而充足，帶有絲滑嘅開頭、活潑嘅酸度同鹹鮮、帶橡木味嘅餘韻。其他品酒筆記提到可愛嘅梨子、橡木同少許汽油味，口感有美味嘅果園水果同集中嘅礦物味。呢款酒可以趁年輕飲用，亦有潛力陳年長達十年。 【豐盛而平衡嘅一級園，帶有絲滑嘅開頭同活潑嘅酸度】。 🍴 呢款精緻嘅布根地（Burgundy）白酒，非常適合搭配多種菜餚。可以考慮搭配三文魚或吞拿魚等豐腴魚類、貝類海鮮、精心烹製嘅魚類同甲殼類，或者家禽同白肉，特別係烤焗或配忌廉汁嘅菜式。佢亦能襯托溫和柔軟嘅芝士、羊奶芝士，甚至雞肉同火雞菜式。 🥂 適合用於慶祝餐宴、精緻嘅海鮮晚餐，或者係一個欣賞優質白酒嘅私人聚會。建議冰鎮，約12-14°C（53-57°F）侍酒。