🏰2018年Larmandier Bernier Terre de Vertus 1er Cru Brut Nature係一款備受推崇嘅香檳,以其【純淨度、張力同精準表達Vertus風土】而聞名。作為一款天然不甜香檳,佢冇添加補糖,令霞多麗葡萄嘅內在品質得以充分展現。雖然呢個年份嘅詳細品酒筆記未即時搵到,但Larmandier Bernier嘅Terre de Vertus以其活潑嘅酸度、粉筆般嘅礦物味,以及青蘋果、檸檬同微妙奶油蛋捲嘅香氣而聞名。2018年嘅香檳年份普遍溫暖而豐盛,出產嘅果實成熟且帶有良好嘅新鮮度。
🍴 Chinese Cantonese food pairing: 呢款清爽且礦物味十足嘅香檳,配搭精緻嘅廣東點心、清蒸蝦或者新鮮生蠔會非常出色。西式菜餚方面,佢係完美嘅開胃酒,或者海鮮拼盤、壽司或者清淡羊奶芝士嘅絕佳搭配。
🥂 fit for event suggestion: 呢款酒係優雅開胃酒、慶祝早午餐或者高級海鮮晚餐嘅理想選擇。佢嘅純淨同新鮮度令佢成為任何特別場合嘅絕佳開端。
背景資料
Larmandier-Bernier 是一家位於 Vertus 的先驅生物動力法獨立酒農香檳酒莊。Pierre 和 Sophie Larmandier 釀造出極具風土表現力、低補糖的香檳。Terre de Vertus 是一款單一園、零補糖的白中白,完美捕捉了一級園的白堊土精髓。