🏰 Chateau La Croix 2019(好大機會係Chateau La Croix St. Georges, Pomerol)嚟自【一個簡直令人驚艷嘅Pomerol年份,釀造出豐厚、濃郁、活潑、柔順、奢華、絲滑,最重要係清新嘅葡萄酒】。呢個年份經歷咗乾燥、溫暖、陽光充沛嘅夏天,晝夜溫差大,有助於保持酸度。預期酒款帶有牛奶朱古力、黑加侖子、丁香、黑胡椒、灰燼、松露同香水味,口感嚴謹、鹹香而優雅,單寧如忌廉般絲滑。
🍴 呢款Pomerol紅酒係搭配烤鴨、牛柳、蘑菇菜式,或者松露意粉嘅絕佳選擇。佢亦好襯經典肉類菜式,好似小牛肉、豬肉、羊肉、野味同烤雞。
🥂 最適合喺高雅嘅晚宴、特別嘅家庭聚會,或者作為奢華享受,搭配精緻美食。
背景資料
十字堡(Château La Croix)佔地 10 公頃的葡萄園位於高沙礫石梯田上,而邊緣則位於子午線邊界。 它與十幾個莊園一起構成了波美侯的中心。