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Laurent, Bonnes Mares Grand Cru, 2021

羅蘭, 波瑪 特級園

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標破損 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
法國 勃艮地 博馬赫
特點
🏰 2021年Laurent Bonnes Mares Grand Cru 係一款備受期待嘅布根地(Burgundy)頂級Pinot Noir,來自布根地最受推崇嘅特級園之一。雖然提供嘅名稱只係「Laurent」,但好可能係指Domaine Laurent Roumier,呢個係Chambolle-Musigny地區一個受人尊敬嘅生產商,喺Bonnes-Mares擁有葡萄園。 2021年布根地嘅年份受到嚴峻天氣條件嘅影響,導致產量顯著降低,係有史以來產量最少嘅年份之一。 然而,呢個年份嘅紅酒以其和諧、優雅、較低嘅酒精濃度,以及果味同清新為特徵嘅經典布根地風格而聞名。 【 來自充滿挑戰但豐收嘅低產年份,一款稀有而優雅嘅特級園葡萄酒 】。 雖然2021年Laurent Roumier Bonnes-Mares嘅具體品酒筆記有限,但呢個特級園嘅葡萄酒通常會展現出複雜嘅紅黑莓果香、花香同泥土氣息。 2021年預計會提供豐富同優雅嘅平衡,帶有細緻同獨特嘅風格。 佢嘅釀造旨在兼具美味同精緻,並經過精心管理嘅陳年過程。 建議最佳飲用期為2026年至2035年,以使其發展出更豐富嘅複雜性同深度。 🍴 呢款優雅嘅特級園Pinot Noir 將會與精緻菜餚完美搭配,例如烤鴨胸配紅果醬、香煎鵝肝、松露意大利飯,或優質陳年芝士如Époisses或Comté。佢嘅細緻同果味將會襯托濃郁、泥土風味嘅味道。 🥂 係重要慶祝活動、嚴肅葡萄酒品鑑或特別紀念日嘅卓越葡萄酒。佢嘅稀有性同陳年潛力令佢成為任何酒窖嘅珍貴收藏,亦係送俾有品味收藏家嘅貼心禮物。
背景資料
Dominique Laurent是勃艮第備受推崇的微型酒商,以其「魔術橡木桶」和極少干預的釀酒理念而聞名。他的波瑪特級園是一款強勁、色澤深邃且香氣濃郁的葡萄酒,具有卓越的陳年潛力。
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