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Caroline Morey, Chassagne Montrachet Chambrees 1er Cru, 2019

卡羅琳莫雷, 夏山蒙哈榭 尚布雷一級園

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
法國 勃艮地 莎薩尼-蒙塔使
特點
🏰 2019年Caroline Morey Chassagne Montrachet Chambrees 1er Cru 係一個充滿挑戰但又收穫豐盛嘅年份,呈現出【精準、緊緻而優雅嘅布根地白酒】。儘管生長季節多變,產量有所減少,但2019年Chassagne-Montrachet嘅葡萄酒以其豐滿嘅酒體同活潑嘅個性而聞名。預期會有成熟白色核果、迷迭香油同淡淡汽油味嘅迷人香氣,口感則充滿檸檬凝乳、白桃、榛子同碎石灰石嘅風味,一切都由活潑嘅活力同完美嘅平衡所支撐。 🍴 呢款多功能嘅布根地白酒係搭配經典海鮮菜式嘅完美選擇,例如香煎帶子或檸檬牛油煎龍脷柳、烤雞、精緻嘅芝士泡芙,或者忌廉蘑菇撻。佢亦非常適合搭配壽司同其他亞洲特色菜。 🥂 呢款酒宜家飲已經好正,但亦有潛力喺未來幾年優雅地發展,係一個高雅晚宴或特別慶祝活動嘅絕佳選擇。
背景資料
卡羅琳莫雷(Caroline Morey)是受人尊敬的Jean-Marc Morey的女兒,也是Pierre-Yves Colin的妻子,她於2014年建立了自己的酒莊。總部位於夏山蒙哈榭,她迅速以釀造精確、優雅且展現風土的莎當妮和黑皮諾而聲名鵲起。夏山蒙哈榭一級園「Chambrées」是她風格的絕佳典範。它展現了成熟果園水果、白花和驚人礦物張力的完美平衡,餘韻悠長且集中。
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Caroline Morey, Chassagne Montrachet Chambrees 1er Cru, 2019 已放入購物袋

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