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Roulot, Meursault Clos Des Boucheres 1er Cru, 2014

WA
95
CT
93
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
法國 勃艮地 默爾索
特點
🏰 Domaine Roulot 嘅 2014 Meursault Clos des Bouchères 1er Cru 係一款出色嘅布根地霞多麗,以其純淨同精準而聞名。2014年布根地白酒嘅年份非常出色,出產嘅酒酸度活潑,濃郁度非凡,結構緊緻而線性,預示住極佳嘅陳年潛力。呢款一級園帶嚟精緻嘅香氣,有純淨嘅青檸花、杏脯同少少土耳其軟糖味,仲有榛子、白色果園水果同金合歡花香。 口感平衡得好好,酸度完美,極其和諧,展現出新鮮水果、白堊礦物味,以及杏仁同鹹味嘅細膩層次,餘韻連綿迷人。 【嚟自一個容易過熟嘅葡萄園,卻釀造出令人驚艷嘅酒,展現出非凡嘅精緻同複雜性。】 🍴 呢款優雅嘅布根地白酒同精緻嘅海鮮完美配搭,好似香煎帶子、烤多寶魚,或者龍蝦。佢亦都好襯香草烤雞、忌廉意大利飯,或者上等羊奶芝士。 🥂 最啱喺高雅嘅晚宴、特別慶祝活動,或者作為珍貴嘅白布根地收藏品。呢支酒會隨住時間繼續優雅地發展。
背景資料
胡洛酒莊(Domaine Roulot)由 Guillaume Roulot 於1830年創立,是位於法國梅索(Meursault)的著名酒莊,主要釀造夏多內(Chardonnay)葡萄酒。該酒莊目前由從演員轉型為釀酒師的 Jean-Marc Roulot 經營。
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