🏰 2023年Henri et Gilles Buisson Saint Romain Combe Bazin係一款【充滿潛力嘅年輕布根地白酒，以其活潑嘅酸度同礦物感而聞名】。雖然2023年份嘅具體品酒筆記仲未完全出爐，但呢個著名酒莊嘅Saint Romain Combe Bazin通常呈現明亮嘅金黃色，帶有白花、檸檬皮、青蘋果同獨特嘅白堊礦物香氣。口感清新有活力，結構精瘦，餘韻悠長清爽。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 呢款清爽嘅布根地白酒同精緻嘅粵式海鮮菜式會好夾，好似薑蔥蒸魚、炒蝦球，甚至係清淡嘅雞粥。如果係西餐，可以考慮山羊芝士沙律、烤白魚，或者係忌廉汁雞肉。 🥂 fit for event suggestion: 最啱用嚟做餐前酒、輕食午餐，或者係同朋友嘅輕鬆晚餐。佢係一支清新又多功能嘅酒，好啱即時享用，飲落去包你精神爽利！