🏰 呢支2023年Alex Moreau Chassagne-Montrachet La Maltroie 1er Cru 嚟自一個有前景嘅布根地年份。雖然2023年都係一個溫暖嘅年份，但雨水比2022年多，而且夏季後期嘅熱浪確保咗葡萄嘅成熟度。呢個年份嘅酒預期會有【集中度、更多新鮮果味同良好嘅酸度平衡】，口感易於親近，適合年輕時飲用，同時亦具備優雅同陳年潛力。預期佢會係一支充滿活力同表現力嘅夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet），帶有白桃、檸檬皮嘅香氣，以及微妙嘅礦物味，並有清爽嘅酸度作支撐。 🍴 呢款充滿活力嘅白布根地，最夾烤魚、海鮮拼盤，或者忌廉雞肉菜式。想試吓亞洲菜，可以考慮廣東清蒸魚配豉油，或者精緻嘅蝦餃。 🥂 最適合夏季聚會、慶祝海鮮盛宴，或者作為開胃酒。