🏰 Bernard Moreau Chassagne Montrachet Blanc Grandes Ruchottes 1er Cru 2020 嚟自布根地最負盛名嘅白酒產區之一,以釀造【豐滿、酒體飽滿且品質卓越嘅霞多麗】而聞名。呢款嚟自受人尊敬酒莊嘅一級園佳釀,預示住複雜嘅白花、柑橘同核果香氣,通常仲會帶有優雅嘅堅果、牛油或烘烤味,呢啲都係嚟自恰到好處嘅橡木桶陳釀。口感應該係豐滿而酒體飽滿,酸度活潑,平衡得宜,餘韻悠長,帶有礦物感。
🍴 呢款出色嘅布根地白酒,係配搭豪華海鮮嘅經典選擇,好似烤龍蝦、香煎帶子,或者配忌廉汁嘅精緻魚類。佢亦好適合配搭家禽,例如松露烤雞、白汁小牛肉,或者濃郁嘅三層忌廉芝士。
🥂 呢支酒係慶祝晚宴、高雅聚會,或者任何需要頂級布根地白酒嚟令人印象深刻同愉悅嘅特別場合嘅絕佳選擇。
背景資料
伯納德莫羅酒莊(Domaine Bernard Moreau)是夏沙尼-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)備受尊崇的酒莊,現由Alexandre和Benoît Moreau兄弟掌管。酒莊以釀造純淨且極具風土特色的勃艮第白酒聞名。「大露香」(Les Grandes Ruchottes)一級園位於山坡高處,土壤多石且淺薄。這種風土孕育出極具張力、礦物感和優雅度的霞多麗。帶有白花、柑橘油和碎石的複雜香氣,餘韻悠長精準。