🏰 Colombier 呢支 2005 Chablis Bougros Grand Cru，展現咗陳年Chablis嘅深邃風味，嚟自一個普遍被認為係非常出色嘅年份，以其豐富、濃郁同極佳陳年潛力嘅葡萄酒而聞名。預期呢款酒會有【強烈嘅礦物味、發展出嚟嘅蜂蜜同烤堅果香氣，以及強勁而優雅嘅結構】，盡顯特級園嘅風範。 🍴 中菜配搭：同燒龍蝦或焗龍蝦簡直係絕配，特別係配上清淡嘅白汁或蘑菇。配鵝肝都好出色，佢嘅礦物味可以中和鵝肝嘅豐腴。亦可以考慮配搭有松露嘅豐盛家禽菜式，或者香煎帶子配牛油汁。 🥂 場合：絕對係里程碑式慶祝活動、豪華海鮮盛宴，或者同鑑賞家進行嚴肅品酒會嘅不二之選。