🏰 2023年 Nicolas Faure 布根地 Aligote Les Vignes Blanches (Blanc) 係一款充滿活力又清新嘅 Aligoté 白酒，嚟自一位以自然釀酒法同專注風土聞名嘅生產商。雖然2023年嘅具體年份報告仲未完全出爐，但 Aligoté 通常都帶有清爽活潑嘅特色。呢支酒預計會展現【明亮嘅柑橘香、青蘋果味，同埋獨特嘅礦物感，帶有令人精神一振嘅活潑酸度】。Nicolas Faure 嘅酒通常都以其純淨同活力而受到讚揚，反映出佢哋葡萄園嘅獨特個性。 🍴 呢款活潑嘅 Aligoté 係絕佳嘅開胃酒，亦好適合搭配新鮮海鮮。可以諗吓生蠔、烤大蝦、檸檬醃生魚片，或者清爽沙律。如果係經典法國菜，可以試吓芝士泡芙或法式蝸牛。配搭中菜，佢會好夾蒜蓉粉絲蒸扇貝，或者香脆炸魚柳。佢亦可以中和忌廉芝士嘅濃郁。 🥂 最啱喺朋友聚會、夏日野餐，或者作為任何餐點嘅清新開端。佢活潑嘅個性令佢成為慶祝小確幸或單純享受陽光午後嘅理想選擇。