🏰2024年嘅Roc d'Anglade Anglada Rouge係一款【來自朗格多克釀酒復興關鍵酒莊嘅精緻美食微批次葡萄酒】，由60% Cinsault同40% Syrah混釀而成。 呢款酒嚟自羅納河谷同地中海影響交匯處嘅獨特風土，土壤由黏土同矽石組成，覆蓋喺石灰岩泥灰岩之上。 葡萄園採用有機耕作，人手採摘，並著重避免過度成熟以保持細緻。 酒體呈明亮嘅石榴紅色，帶有紫色光澤。 香氣以成熟紅果、甜香料同細膩花香為主。 口感絲滑平衡，帶有宜人嘅清新感同精緻單寧。 悠長嘅餘韻展現出優雅嘅複雜性，突顯呢款風土葡萄酒嘅真實特質。 佢帶有豐富嘅花香同迷人嘅果味，幾乎令人聯想到意大利皮埃蒙特嘅頂級Nebbiolo。 🍴 呢款酒完美搭配烤羊肉、烤鴨胸，或者精緻嘅地中海菜餚。 佢亦能襯托牛肉、小牛肉、意粉，或者配以卡拉馬塔黑橄欖、百里香油同紅加侖子嘅黃色家禽塔吉鍋。 🥂 係高級晚宴、朋友聚會，或者探索朗格多克優質風土葡萄酒嘅絕佳選擇。呢款酒既能帶嚟即時嘅愉悅，亦具有短期陳年嘅潛力。 建議喺17°C (63°F) 享用，年輕時可醒酒2小時。 最佳飲用期為2028-2034年。