🏰 2007年嘅Castello di Ama Chianti Classico di Ama真係【超班之作，為呢個產區定立咗新標準】！呢個年份嘅酒層次豐富，帶有濃郁嘅深紅色果香、煙草、焦油同玫瑰花香，口感絲滑得令人驚艷。你可以品嚐到濃郁嘅乾果、新鮮牛肝菌、櫻桃、煙草同茶葉嘅味道，慢慢會發展出黑果、紫羅蘭、香料、黑櫻桃同甘草嘅風味。陳年後仲會有鮮味、肉湯、皮革同煙草嘅複雜層次。 🍴 食物配搭方面，呢款Chianti Classico非常百搭。除咗傳統嘅意大利薄餅或濃郁意粉，配搭烤肉、小牛肉、豬肉、羊肉、鴨肉、野味同烤雞都一流。想試吓亞洲風味？配搭紅燒牛肉或者濃郁嘅菇菌火鍋都好夾。 🥂 呢支酒好適合家庭聚餐、慶祝活動，或者俾收藏家慢慢品嚐呢款陳年嘅托斯卡納佳釀。