🏰 2006年嘅布根地(布根地)年份出產嘅葡萄酒具有廣泛嘅品質範圍,通常呈現美麗嘅紅寶石色澤同富有表現力、純淨嘅香氣。 Joseph Drouhin嘅Echezeaux Grand Cru來自一個擁有老藤嘅卓越地塊,持續釀造出優質葡萄酒。 Echezeaux係一個聲譽卓著嘅特級園,周圍環繞著Clos Vougeot同Musigny。
呢款酒以其無與倫比嘅精緻同優雅而聞名,具有出色嘅結構同力量,與鄰近酒款相比,濃度同強度都非常高。 佢呈現明亮而濃郁嘅色澤。 香氣帶有核果(櫻桃、桃、杏)、可可同異國木材(雪松)嘅完整香氣。 隨著成熟,呢啲香氣會演變成灌木叢、松露、精緻皮革,有時仲帶有淡淡嘅雪茄或雪松木味。 口感如絲綢般柔滑,餘韻極長,帶有一絲黑朱古力味。 佢仲呈現出紅色、藍色同黑色水果嘅混合香氣,以及海鮮醬、丁香同茴香。 【 來自老藤嘅無與倫比精緻優雅布根地特級園,具有出色陳年潛力 】
🥂 Joseph Drouhin Echezeaux Grand Cru係一款適合深刻時刻嘅葡萄酒——重要慶祝活動、嚴肅嘅布根地特級園品酒會,或者以葡萄酒為主角嘅奢華晚宴。佢嘅陳年潛力使其成為任何酒窖嘅寶貴補充。
🍴 佢非常適合搭配鴨肉、鵝肉同野味。 可以考慮烤鴨、野雞,或者豐盛嘅蘑菇意大利飯。佢仲可以搭配煙燻三文魚。
背景資料
約瑟夫.杜亨酒莊(Joseph Drouhin)是法國布根地最重要的酒莊之一。葡萄品種主要為黑皮諾(Pinot Noir),還有一部分是夏多內(Chardonna)。該酒莊成立於1880年,位於伯恩(Beaune)。20世紀期間,酒莊擴展至夏布利(Chablis)、夜丘(Côte de Nuits)、伯恩丘(Côte de Beaune )和夏隆內丘(Côte Chalonnaise),從普通的村級葡萄酒到高價的特級和一級葡萄酒,包括黑皮諾和夏多內。