🏰嚟自備受推崇嘅Foreau酒莊，呢支2011年Vouvray Goutte d'Or Moelleux係羅亞爾河谷一款宏偉嘅甜酒，由貴腐Chenin Blanc葡萄釀製而成。 【以其令人難以置信嘅純淨度同陳年潛力而聞名，呢個年份帶嚟蜂蜜杏脯、榲桲同細緻花香嘅豐盛層次，全部都由活潑嘅礦物味同完美平衡嘅酸度支撐。】 呢支酒承諾可以優雅地陳年幾十年。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢款豐腴嘅moelleux同鵝肝簡直係絕配，特別係香煎鵝肝。佢亦都好適合配搭藍芝士，好似Roquefort或Stilton，或者水果甜品，例如法式蘋果批或焦糖燉蛋。如果想試吓亞洲風味配搭，可以考慮精緻嘅杏仁豆腐甜品，甚至係清甜嘅點心好似蛋撻，佢嘅甜度同酸度可以帶嚟美妙嘅對比。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒係慶祝甜品環節、精緻餐前酒或者需要一支真正難忘甜酒嘅特別場合嘅理想選擇。佢嘅複雜性同優雅令佢非常適合細味品嚐或配搭美食。建議冰鎮至8-10°C，以突顯佢嘅清新同精緻風味。