🏰 2024年Roc d'Anglade 係【嚟自一位以優雅同純淨著稱嘅朗格多克（Languedoc）著名生產商，備受期待嘅未來年份】。由於2024年係未來年份，具體嘅品鑑筆記同年份報告尚未公佈。然而，Roc d'Anglade 喺嚴謹嘅Rémy Pédréno 帶領下，釀造出往往令人聯想到北隆河（Northern Rhône）風格嘅葡萄酒，以其精緻同解渴嘅特質而聞名。預計酒體呈明亮嘅淺紅寶石色澤，帶有成熟紅果（士多啤梨、野櫻桃）、黑加侖、甜香料（肉桂、黑胡椒）同紫羅蘭花香嘅誘人香氣。口感通常絲滑、平衡、集中，單寧非常細緻，適合優雅陳年。 🍴 雖然2024年份嘅具體搭配言之尚早，但Roc d'Anglade 葡萄酒通常非常適合搭配經典嘅紅肉菜餚（米蘭小牛排、威靈頓牛柳、烤牛肋排、野味）、醬汁菜餚、百里香烤乳羊、羊肉塔吉鍋，或者無花果燜鴨。中等濃度嘅熟成芝士，例如Comté或Gruyère，亦係絕佳配搭。 🥂 呢係一個為未來享受而作嘅投資，係送俾葡萄酒愛好者窖藏嘅絕佳禮物，或者係收藏高品質朗格多克葡萄酒潛力嘅寶貴補充。此酒不適合即時飲用，需要大量窖藏。