🏰 2020年 Anne Gros Echézeaux Les Loachausses Grand Cru 係一款宏偉嘅布根地紅酒，【體現咗布根地最優秀釀酒師之一嘅精湛工藝，並採摘自90年老藤黑皮諾】。 呢個年份以其令人印象深刻嘅風味深度同複雜性而聞名，展現出近乎完美嘅風土表達。 初聞時略顯含蓄，隨後會散發出淡淡嘅覆盆子同黑莓香氣，交織著玫瑰花瓣同林下氣息。 口感柔順、絲滑和諧，充滿精緻同純粹，帶有撫慰人心嘅特質。 預期會有可愛、深沉而辛辣嘅漿果果味，伴隨著豐富嘅泥土氣息同堅實嘅礦物底蘊，最終以強勁、有力且悠長嘅餘韻作結。 🍴 呢款精緻嘅黑皮諾非常適合搭配精緻菜餚，例如烤鴨、香煎鵝肝、松露意大利飯或精緻嘅野味。佢嘅優雅亦能襯托出上乘芝士。 🥂 對於收藏家同鑑賞家嚟講，呢係一款非凡嘅酒，最適合盛大慶典或重要品酒活動。雖然現時已可飲用，但呢款Echézeaux Grand Cru 至少需要一啲耐心，並會受益於額外嘅瓶中陳年，預計未來十年或更長時間會發展得更靚。 建議醒酒1-2小時後，喺16°C (60°F) 左右飲用。